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黄酒与其他酒类相比有以下几点不同之处

来源:www.sxgxhj.com      发布日期: 2023年08月15日
酿造原料:黄酒主要以糯米、高粱、小麦等为原料,而其他酒类如白酒、红酒则有不同的原料。
酿造工艺:黄酒采用糖化和发酵的工艺,与其他酒类的酿造工艺有所区别。
酒精度数:黄酒的酒精度数通常在10%左右,相对于白酒等高度酒来说较低。
风味特点:黄酒具有独特的香气和口感,多种风味类型如浓香型、清香型、米香型等。而其他酒类则有各自的风味特点。