就这些,贵喜酒匠做到了,贵喜黄酒将古老传统技法与现代工艺的灵动结合,呈现出一种浑然天成的圆润和醇厚,温和和独特。
贵喜酒业法人及负责人高润林先生为高贵喜老先生之子,是贵喜黄酒第二代传承人。高润林1980年开始参与酒厂经营,1988年到山西大学微生物系进修微生物发酵专业知识,为酒厂经营带来科学的现代化工艺。公司在高润林的带领下经过多年的发展,使生产规模化、技术成熟化、产品科技化,累计获得多项荣誉,曾连续五次获评山西省商标,消费者信得过单位,放心酒生产厂家,守合同重信用企业,忻州商标等。长期领跑代县黄酒行业,尤其在高端市场,由于品质上乘,品牌过硬,多年来深受广大消费者认可,市场占有率在各大品牌中遥遥。
现任山西省代县贵喜酒业有限公司总经理兼太原地区销售负责人的高国强,是高贵喜老先生的长孙,作为贵喜酒业第三代传承人,大学就读于首都经济贸易大学,学习工商管理专业,后就读于美国得克萨斯州立大学,研究领域为经济学及管理学,毕业后回国接起家族企业,老酒厂融合新理念,使得贵喜酒业近年来发展迅速,硕果累累。
贵喜酒业始创于1970年,经过三代人超半个世纪的精心耕耘,使贵喜酒业从一家稳步经营的微型企业成为了一家上轨的本土龙头企业。贵喜牌黄酒更是以其醇厚的口感、健康的原料和接地气的销售理念占领了代县黄酒的绝大多数市场,成为了广大消费者最喜爱的代县黄酒品牌。
如今,一口贵喜黄酒入喉,让人不经意就深入其中,现代思绪在古老外壳的包裹下,留在唇齿之间的是代县历史文化厚重的真谛。
不喝贵喜黄酒 怎知代县未来春色如许
山西省出台《山西省促进专业镇高质量发展实施方案》后,按照“传统、特色、专业、优势”要求,将杏花村汾酒、定襄法兰、太谷玛钢、万荣外加剂、怀仁陶瓷、平遥牛肉和推光漆、祁县玻璃器皿、清徐老陈醋、上党中药材、代州黄酒作为首批十大省级重点专业镇予以培育。促进专业镇高质量发展,是山西推动全省特色产业做大做强,带动就业富民,走出一条具有山西特色的集群经济发展新路子的重要实践。
贵喜酒业有限公司积极响应号召,为家乡人民脱贫致富贡献绵薄之力。黍米是忻州地区广泛种植的一种农作物,当地独特的自然条件和高寒冷凉风沙大的特点,适合黍米的生长。代县黄酒原料即为黍米,黄酒产业的发达掀起了本地种植黍米的热潮,推动了农业经济发展。另外,贵喜酒业现有东西两个厂区,占地面积近万平方米,除专业技术人员外,其余员工全部来自本村及邻村村民。酒厂的存在,解决了当地农民的就业问题,转变了村民依靠农耕为生的单一收入模式,也吸引了外出打工的村民回乡就业,同时给企业注入新血液,增添新活力。
不仅如此,在代州黄酒入选山西首批十大省级重点专业镇的大背景下,贵喜酒业积极响应政府要求,抓住机遇,顺势扩张,在黄酒专业镇项目建设中注重和产业园区规划相结合,与历史文化名城保护相结合,与文旅康养产业相结合,进一步提升建设品质,提升区域核心竞争力。已规划建设的黄酒酿造小镇,集文化博览、旅游观光、产业互动、会展销售等功能于一体,擦亮叫响代州黄酒金字招牌,讲好代州黄酒故事。
贵喜酒业是代县成立较早的黄酒企业,贵喜品牌是黄酒企业中首批被选入山西省商标的品牌。品牌是促进生产消费良性循环的助推剂,一个良好的品牌,既是一个企业的无形资产,也是一个地方的靓丽名片。品质是品牌的基础和保障,贵喜酒业始终坚守品质这一生命线,坚持标准先行、坚持改革创新、坚持品牌,弘扬工匠精神,恪守质量第一,追求品质,打造黄酒产品,重振代州黄酒千年雄风。
黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。贵喜黄酒,酒色金黄,温和醇香,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。纯粮酿造,无添加剂。医学上也常用为药引,亦可作烹调佳料,是集营养保健于一体的健康饮品。
随着人们健康意识的提高,黄酒的养生价值会充分体现出来,这是黄酒发展的重要机遇。目前,贵喜黄酒也在与时俱进,提升黄酒的口感和营养价值,打造更多的创意产品。
历经古法与现代的融合,在纯饮、冰饮、加热等相辅相成的饮酒方式中融合天然食材和贵喜黄酒交汇的精髓,黄酒滋味的复杂度和平衡感都让人体会到悠长的芳香,如沐春风。
产品好不好,市场说了算。贵喜酒业牢固树立市场意识,注重“营销力”、注重“渠道力”,创新市场思维,尊重市场选择,把握消费者的特点,满足消费者的需求,市场占有率一直保持地位。同时,贵喜酒业主动扛起社会责任,坚守诚信经营、诚信为人的初心,做好诚信守法的表率,强化法治意识、契约精神、守约观念,维护代州黄酒的良好市场秩序,推动黄酒产业健康可持续发展。
贵喜酒业自建厂以来秉承“以质量求生存、以信誉求发展”的企业文化,始终坚持匠人造、酿好酒的原则,进一步调整企业结构,深挖黄酒历史文化,突出黄酒文化底蕴,不忘初心、不断探索,矢志不渝地为广大消费者提供安全、安心、健康的产品,为推广代州黄酒名片加码。
如今,端坐于宴席上,品第一口贵喜黄酒,仿佛回到了代县最荣耀的时空,宁静、神秘,且辉煌;饮下第二口贵喜黄酒,如沐春风,可以强烈的感受到代县的未来,高质量、可持续,终将赢得未来。